Řezníci a uzenáři

Práce se strojním zařízením řeznictví při výrobě sortimentu dle technologických postupů a norem - Spolupráce při příjmu masa a surovin pro výrobu - Bourání masa dle stanovených technologických postupů - Zpracování masa do kuchyňské úpravy dle stanovených technologických postupů - Příprava řeznických výrobků a polotovarů dle stanovených technologických postupů a norem - Tepelné a další technologické zpracování výrobků dle technologických postupů a norem - Ukládání hotových výrobků na stojany a do prostor lednic - Příprava surovin a polotovarů pro výrobu Způsob kontaktu: předem telefonicky od 9.00 hod. do 14.00 hod.