Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků

Náplň práce: Naučíte se obsluhovat stroje masné výroby – v kutru nebo masírovacím zařízení provedete přípravu produktu dle požadované receptury, na narážce připravenou směs vpravíte do obalu, v udírně výrobky projdou tepelnou úpravou, nářez uzeninu nakrájí na plátky, hotové výrobky zabalíte a připravíte na expedici.